冷藏鲜肉柜厂家-锐冰-唐山冷藏鲜肉柜

风冷鲜肉柜在冷量分配上有大优势。容积大，如果采用直冷将有技术上的障碍，很不容易实现。直冷间室做到三个基本到极限，如想做更多间室，冷藏鲜肉柜厂家，将失去一些性能。因此看到市面上的某些大容积多间室（甚至是抽屉门）的直冷柜，不要去选择相信。

山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂专业生产鲜肉柜，冷藏鲜肉柜定做，欢迎广大消费者来电咨询来图定制。

全透明玻璃侧板，唐山冷藏鲜肉柜，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果。微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更，系统更加节能。

鲜肉**商用鲜肉柜的温度是冷藏肉品保存的温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难，鲜肉柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间：肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度。以应将温度控制在4摄氏度以下。各店应有专人每日不少于3次对温度记录表作检查鲜肉**冰柜，并签字确认。建议应由当班经副理做该动作，店总每周一次作稽核。

随着商用鲜肉柜门的开启与关闭、温度的上升与下降，商用鲜肉柜内的肉品就会随温度的不时变化而导致品质下降。同时制冷风机不停的运转亦会浪费电能，造成不必要的经济损失。因此超市鲜肉**商用鲜肉柜门的开启与关闭一定要迅速，切不可有库门大敞的现象发生。

如何识别变质的冷冻肉？

通常，低于零下18摄氏度的肉被称为冻肉。冷冻肉也有保质期。根据我国现行的*肉类储备管理办法，冷冻猪肉的保质期为3-4个月，而冷冻牛羊肉的保质期稍长，但只有8个月。为了保持肉的新鲜，*储备肉需要4个月作为储备周期，即4个月完成一次轮换。

冷冻后安全吗？

许多人认为冷冻肉类可以防止细菌繁殖，应该是安全的。事实上，冷藏鲜肉柜订制，冷藏或冷冻食物不能完全抑制细菌的生长。“嗜冷细菌”能在0 ~ 20℃的环境中生长，如李斯特菌会在此温度下继续生长和繁殖，污染食物。根据